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哪些食品里藏着“坏脂肪”

哪些食品里藏着“坏脂肪”

反式脂肪酸在天然食物中极少,主要来自于一种食用油加工技术——氢化油。氢化油已经在食品加工业广为应用,因为它口感好、能起酥、保质期长(耐氧化)、耐油炸(耐高温)、成本低。
休闲食品企业分化或加剧

休闲食品企业分化或加剧

由于食品行业刚需较强,今年以来食品饮料指数持续走高。数据显示,截至2019年6月28日,累计上涨61.80%;食品饮料板块累计涨幅超60%,排在A股市场上半年行业涨幅榜首。
1块面包有17种食品添加剂!提升食品安全素养不必谈“添”色变

1块面包有17种食品添加剂!提升食品安全素养不必谈“添”色变

 生活中的很多食品里都有食品添加剂,而三聚氰胺、苏丹红等屡次爆出的食品安全问题却容易让大众“谈添加剂色变”。
开发低糖面包 为糖尿病人带来福音

开发低糖面包 为糖尿病人带来福音

如果从小麦和糖等食材当中摄取过多糖分,肝脏和脂肪细胞就会囤积形成脂肪容易导致肥胖。而且因为面包中添加的盐分,会导致糖分吸收过快从而导致血糖快速上升,进而诱发糖尿病和动脉硬化,还会增加脑梗塞和心肌梗塞的发病风险。
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发布时间:2019-08-23 00:00:00

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